AGRICULTEURS

🦠 Alerte cuisine : un chef étoilé est en PLS ! La cause ? Plus de produits fermentés pour finir son plat signature. 😱 Bonne nouvelle : nos scientifiques vous briefent sur la fermentation (ce super-pouvoir qui transforme lait, raisin…

Le Salon International de l’Agriculture (page officielle) est lancé ! Et sur notre stand, la science se vit en direct. 🔬 Pendant 9 jours, découvrez comment les scientifiques transforment la recherche en solutions concrètes pour notre avenir. Au programme :…

🥬 Un bocal, des microorganismes… et un enjeu mondial dans votre cuisine. Oui, la fermentation est partout. Mais saviez-vous que selon où l’on vit sur la planète, elle ne sert pas du tout les mêmes objectifs ? En Occident ?…