Consommer du poisson 2 fois par semaine en alternant :
👉 un poisson gras, riche en acides gras oméga-3 : saumon, sardine, maquereau, hareng…
👉 un autre poisson : colin, merlu, cabillaud, sole, thon…
Pourquoi cette recommandation ?
Parce que le poisson possède des qualités nutritionnelles précieuses pour couvrir nos besoins en acides gras oméga-3. 🐟
🔍 Mais, en filtrant l’eau de mer ou en se nourrissant d’autres poissons, le poisson peut aussi accumuler des contaminants chimiques comme le méthylmercure, avec des effets néfastes sur la santé si on y est trop exposé.
Consommer du poisson 2 fois par semaine en alternant les espèces et en variant les lieux d’approvisionnement permet de couvrir nos besoins nutritionnels, tout en minimisant les risques de surexposition aux contaminants.
Et vous, vous alternez les poissons dans votre assiette ? 🐠🐟🦈
👉 Plus d’infos : https://swll.to/paerM
