Tous les ans, beaucoup de personnes attendent les prévisions météo d’un homme en particulier. Habitant d’un petit village du Haut-Rhin, en Alsace, Rémy Gullung utilise une méthode pour le moins… originale ! En effet, d’après un article de France Bleu, il se sert d’un oignon pour prévoir la météo de l’année à venir.
Des prévisions météo très attendues en Alsace
Rémy Gullung est installé à Hartmannswiller, à quelques kilomètres de Guebwiller, en Alsace. Ces noms de commune ne vous disent peut-être rien, mais sachez que là-bas, tout le monde connaît ce passionné de météo. Depuis 2006, il observe le ciel en utilisant des méthodes qui lui ont été transmises par sa grand-mère, une ancienne maraîchère. Chaque année, à la même période, il scrute toutes les variations du temps, entre le 26 décembre et le 6 janvier. Sa précision est chirurgicale : un relevé toutes les quatre heures !
Une technique en particulier a fait le tour des médias locaux : celle « de l’oignon et du gros sel ». Cette méthode est jugée farfelue par beaucoup, mais Rémy Gullung la prend très au sérieux. Il combine cette tradition avec les observations qu’il fait durant l’hiver. Il élabore ensuite des prévisions sur l’année à venir. Ce ne sont pas moins de 10 000 personnes qui suivent ses publications sur sa page Facebook et qui lui font confiance quant à la météo.
Peut-on vraiment prédire la météo avec un oignon ?
Rémy Gullung affirme qu’il est possible de prédire la météo en utilisant des oignons. « Il y aura moins de précipitations et moins d’humidité qu’en 2024. L’année 2025 devrait-être moins arrosée, plutôt sèche et chaude », explique-t-il, après avoir laissé ses oignons à l’air libre pendant plusieurs jours. Des prévisions qui pourraient inquiéter les agriculteurs, au profit de ceux qui souhaitent des températures plus douces.
Voici donc ce qu’indiquent les prévisions météo de Rémy Gullung. Il avait prédit un début d’année assez variable, avec de la neige en février, et une météo printanière alternant entre la pluie et les éclaircies. L’été devrait être chaud, ponctué d’orages assez violents. L’automne sera doux, plutôt agréable, tandis que décembre s’annonce plus venteux. Selon ce passionné, il ne devrait pas y avoir de neige pour Noël. Il explique aussi que les vendanges AOC en Alsace pourraient avoir lieu dès le 7 septembre. Une arrière-saison assez précoce donc.
Une approche peu conventionnelle
Certains se moquent gentiment des méthodes de Rémy Gullung, mais ce dernier assume pleinement son approche peu conventionnelle. Il reste passionné de météo et n’hésite pas à tout mettre en œuvre pour établir des prévisions météo. D’ailleurs, il assure que ses prévisions de l’an passé avaient une précision de 80 à 90 %.
Cette précision et l’excentricité de Rémy Gullung le rendent très attachant. Ils lui valent même le respect du monde agricole, toujours très attentif à la météo à venir. Dans sa région, en Alsace, les habitants sont nombreux à afficher les prévisions de celui qui se fait appeler « Monsieur Météo Grand Est France ».
