
« Je pensais contrôler mon corps, mais il m’a échappé » : quand les contenus « healthy » mènent aux troubles alimentaires
PRESSE WEB
26 janvier 2026
En ligne, des milliers de vidéos et de contenus proposent des entraînements sportifs et des conseils nutritionnels « sains ». Présentés comme des modèles de bien-être, ils peuvent pourtant favoriser l’apparition de troubles du comportement alimentaire (TCA), en particulier chez les jeunes…

Rappel de laits infantiles : recherche de bactéries, contrôle des usines… Comment sont surveillés ces produits sensibles ?
PRESSE WEB
24 janvier 2026
Depuis le début de l’année, plusieurs géants de l’agroalimentaire, dont Nestlé et Danone, ont engagé un vaste rappel de laits infantiles en raison de la présence potentielle de « céréulide » dans ces produits pourtant très contrôlés.

Rappel de laits infantiles dans le monde entier : qu’est-ce que la céréulide, la substance toxique mise en cause ?
PRESSE WEB
21 janvier 2026
Cette toxine, produite par certaines bactéries, peut causer d’importants vomissements dans les heures suivant sa consommation. Plusieurs géants de l’agroalimentaire rappellent des boîtes de lait infantile dans plusieurs dizaines de pays à cause de sa présence soupçonnée.

Marche des maladies rares 2025
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2 janvier 2026
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What will the care for rare diseases be like in France in 2026?
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31 décembre 2025
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« Validée » ou non par Lecornu, critiquée… Pourquoi la stratégie nationale alimentation-climat est de nouveau bloquée par Matignon ?
PRESSE WEB
28 novembre 2025
Issu de la Convention citoyenne sur le climat, ce document est censé définir l’action du gouvernement d’ici 2030 pour une alimentation saine et moins émettrice de gaz à effet de serre. Cette Stratégie devait être présentée avant juillet 2023.

L’intelligence artificielle qui a sauvé 400 000 repas de la poubelle en deux ans
PRESSE WEB
6 novembre 2025
La start-up Kikleo aide les cantines de la restauration collective à réduire le gaspillage alimentaire et améliorer leurs menus, via un système intelligent de reconnaissance visuelle des restes sur les plateaux-repas.

MYSTÈRES MÉDICAUX : 3 MALADIES RARES QUI ONT DÉFIÉ LA SCIENCE
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2 octobre 2025
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Cinq choses à savoir sur l’hexane, cet hydrocarbure toxique qui se cache dans notre assiette
PRESSE WEB
19 septembre 2025
Dans un livre enquête, le journaliste d’investigation Guillaume Coudray révèle que cette toxine est présente dans notre alimentation et à quel point elle est nocive pour notre santé.

VOCABULAIRE : L’ALIMENTATION EN FRANÇAIS
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2 septembre 2025
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