Cadmium : une bombe sanitaire et toujours pas de réglementation

Dans une nouvelle étude, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) tire la sonnette d’alarme : les Français sont surexposés au cadmium. Ce métal lourd, présent dans les engrais phosphatés utilisés massivement par l’agriculture française, et classé « cancérogène certain », imprègne…

… LIRE LA SUITE