Sous l’effet des fortes chaleurs de la fin du printemps et du début de l’été, la récolte 2026 des grandes cultures a débuté plus tôt que prévu dans de nombreuses régions.
Les premiers retours de terrain sont plutôt rassurants pour les céréales d’hiver. Les rendements en blé et en orge sont globalement proches de la moyenne et les qualités annoncées sont satisfaisantes.
Mais la campagne est encore loin d’être terminée.
Les cultures de printemps, en particulier le maïs, restent confrontées à de fortes incertitudes. Les épisodes de canicule, le manque d’eau et les restrictions d’irrigation observés dans plusieurs territoires pourraient encore peser sur les rendements des prochaines semaines.
Cette année, les choix des agriculteurs témoignent aussi de leur capacité d’adaptation. Selon les estimations d’Agreste, les surfaces en céréales reculent au profit des oléagineux, notamment du colza, porté par des perspectives économiques plus favorables et de bonnes conditions de semis.
👉 Clarisse Bonhomme, agro-économiste à Chambres d’agriculture France, fait le point sur les premières tendances de la récolte 2026 : https://chambres-agriculture.fr/actualites/actualite/grandes-cultures-2026-quel-point-sur-les-recoltes
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