???? À Lussat, Mathieu et Myriam développent la ferme bio de la Nouzière et font naître un troupeau d’Angus. Leur objectif : pérenniser un système agropastoral durable, produire de la viande bio et cultiver des céréales et légumes diversifiés, tout en préservant la biodiversité et l’autonomie alimentaire.
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???? En Belgique, Julie lance sa micro-boulangerie artisanale au levain chez Agricoeur. Son ambition : proposer un pain 100 % levain naturel, à base de farines locales issues de l’agroécologie, tout en créant un lieu coopératif et ouvert pour partager savoir-faire et saveurs authentiques.
➡️ https://hubs.la/Q03KdVRx0
