CHASSEURS

Viande sauvage : un bilan de l’expérimentation en préparation – Fédération Nationale des Chasseurs

Simplifier tout en sécurisant. L’enjeu est clair : faciliter la commercialisation de la viande de gibier par le chasseur. « Cette logique de circuit court permet à des non chasseurs de découvrir ou d’avoir accès à cette viande sauvage, durable,…

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