Comment Bigard, qui a avalé Charal et ses concurrents, dicte les règles de l’abattage aux éleveurs bovins

Trajets toujours plus longs, coûts élevés et faible rémunération… « Le Monde » et Lighthouse Reports révèlent qu’une série d’acquisitions effectuées par le groupe Bigard et approuvées par les autorités de la concurrence ont restreint drastiquement les choix des éleveurs de bovins…