Il était une fois… une vigne capable de se défendre toute seule ????
Plutôt que d’attendre qu’on la protège, elle déclenche ses propres alarmes dès qu’un champignon l’attaque.
???? Résultat ? Elle sacrifie quelques feuilles pour sauver l’essentiel.
C’est à partir de ces comportements de vignes sauvages qu’ont été créés les cépages résistants. Ces variétés « Resdur » ont été créées par INRAE, après plus de 15 ans de croisements, de tests et de dégustations pour garantir la qualité du vin ????.
Concrètement, cela veut dire :
✔️ Moins de pertes face aux maladies
✔️ Jusqu’à 80% de traitements phytosanitaires en moins
Floréal, Artaban, Opalor, Selenor, Calys, Artys,… aujourd’hui, ce sont déjà 12 variétés commercialisées ➡️ Une vraie révolution silencieuse pour l’avenir du vin ????.
???? Découvrez en photos nos recherches sur ces cépages prometteurs… et partagez pour faire connaître ces alternatives durables !
Envie d’en savoir plus sur les défis et espoir de la viticulture ?
C’est à lire dans notre dernier numéro de la revue Ressources, lien en commentaire !
